Rượu Johnnie Walker nghe cái tên có vẻ xa lạ nhưng khi ở thị trường Việt Nam hãng rượu này được biết với tên gọi “Ông già chống gậy”. Một loại rượu rất phổ biến và cực kỳ dễ uốn bởi vậy nên đã nhanh chóng chiếm được cảm tình và trở thành sự lựa chọn số 1 cho những dịp vui cần đến hương men.
Tìm hiểu sơ lược về rượu Johnnie Walker
Johnnie Walker là tên của một nhãn hiệu rượu Whisky nổi tiếng của Scotland. Được sở hữu bởi Diageo đến từ vùng đất Kilmarnock, Ayrshire, Scotland. Đây cũng là nhãn hiệu rượu whisky xuất xứ Scotland được sử dụng phổ biến nhất trên thế giới, được nhập khẩu bán ở tất cả các nước với doanh số 130 triệu chai một năm.
Đây được xem là dòng sản phẩm cao cấp nhất của nhà Johnnie Walker, đặc biệt số năm ủ rượu không được tiết lộ, với dung tích chai 750 ml và đạt nồng độ 40 %. Vỏ chai được làm bằng thủy tinh Flint được thổi ra từ khuôn của Johnnie Walker đã có từ thế kỷ thứ IX nhằm bảo vệ Whisky quý hiếm bên trong bằng nút truyền thống.
Lịch sử hình thành của hãng rượu Johnnie Walker
Có thể bạn là một người thích uống rượu, tuy nhiên uống rượu lâu năm nhưng có lẽ bạn vẫn chưa biết được nguồn gốc hình thành và tại sao lại có cái tên là Rượu Johnnie Walker. Dưới đây là lịch sử hình thành và quá trình vươn tầm thế giới của hãng rượu của Johnnie Walker.
Tìm hiểu sự liên quan của whisky và rượu Johnnie Walker
Việc điều chế rượu Whisky là một nghề hình thành từ thời cổ xưa, qua một quá trình dài đã được phát triển và cải biến phát triển từ một nghề thủ công trở thành quy trình sản xuất nhà máy rộng rãi.
Có rất nhiều yếu tố cả bên trong và bên ngoài ảnh hưởng đến việc hình thành hương vị và đặc tính của rượu whisky. Đó chính là từ các loại nấm men và ngũ cốc được sử dụng để sản xuất rượu whisky. Ngoài ra còn có thêm các dụng cụ như máy chưng cất, các thùng chứa và không thể không kể đến thời gian ủ rượu.
Sau một khoảng thời gian chưng cất và trải nghiệm người ta phát hiện ra rằng thưởng thức vị men của Whisky có thể là một trải nghiệm đồ uống rất thú vị. Và từ đó rượu Whisky đã trở thành một phần thiết yếu trong cuộc sống của người Scotland, thường được bán ở các cửa hàng tạp hóa địa phương.
Tuy nhiên hương vị của những loại Whisky này không hề đồng nhất với nhau. Loại Whisky hôm nay bạn thưởng thức có thể có hương vị hoàn toàn khác vào hôm sau do sự phát triển và biến đổi không ngừng của những loại vi khuẩn lên men có trong rượu. Whisky chính là nguồn cảm hứng làm nên loại rượu Johnnie Walker khi ấy.
Sự ra đời của hãng rượu Johnnie Walker nổi tiếng thế giới
Thời gian khởi nghiệp ban đầu ông bán rượu whisky ở một cửa hàng tạp hóa tại Ayrshire, Scotland. Năm 14 tuổi khởi nghiệp tại tiệm tạp hóa nhỏ ở vùng quê, có lẽ ông sẽ không ngờ rằng có một ngày tên tuổi của mình lại vang danh khắp thế giới.
Vào những năm 1860, những chai rượu có hình dáng vuông vức với các góc cạnh được ra đời và xuất hiện trên hầu hết các kệ rượu trưng bày ở khắp nơi trên thế giới, đặc biệt không thể nào vắng mặt trong những bữa tiệc sang trọng thời ấy.
Hành trình đó tiếp tục đến thế kỷ XX khi hai người cháu của John Walker là George và Alexander tham gia vào công cuộc tiếp thị của một thương hiệu. Vào năm 1909, hình ảnh một thương hiệu đơn sơ đã được họa sĩ trẻ giỏi nhất thời bấy giờ vẽ nên hình ảnh của Johnnie cách điệu một Quý ông chống gậy đang sải bước.
Kể từ đó những dòng sản phẩm sau này của hãng rượu Johnnie Walker đã gắn liền với hình ảnh của người đàn ông chống gậy sải bước, tự tin tiến vào những sự kiện văn hóa toàn cầu, nằm trong tầng lớp Quý tộc thời xưa đến giới Thượng lưu và sành điệu của thời hiện đại ngày nay.
Chìa khóa của sự thành công ấy chính là sự thấu hiểu khách hàng và niềm đam mê chinh phục tới những tiêu chuẩn chất lượng để hình thành nên một loại đẳng cấp và ngon nhất thế giới của Johnnie Walker.
Phân loại những sản phẩm của Johnnie Walker
Bằng niềm đam mê cộng với sự nhiệt huyết và thông minh của tuổi trẻ đã giúp chàng thiếu niên thỏa mãn sự tìm tòi sáng tạo của mình bằng cách pha trộn nhiều loại rượu khác nhau để tìm ra được mùi vị loại rượu thượng hạng cho khách hàng. Cuộc hành trình tìm tòi và khám phá những hương vị mới bắt đầu.
Black Label thuộc hãng rượu Johnnie Walker có nhãn màu đen
Đây là loại rượu thể hiện được sang trọng, biểu tượng cho sức mạnh và sự tinh tế, tao nhã. Với những đặc tính hoàn toàn khác biệt Johnnie Walker Black Label được pha trộn từ 40 loại rượu Whisky khác nhau.
Điều kiện là mỗi loại như vậy phải phải có thời gian ủ tối thiểu là 12 năm. Mang hương vị đặc biệt đến từ vị cay nồng của Gỗ Sồi, kết hợp mùi gia vị và mù tạt. Đây cũng chính là dòng sản phẩm nổi tiếng và bán chạy nhất trong các cửa hàng trên khắp Thế giới.
Double Black của hãng nhân đôi sự đặc biệt
Được điều chế và kết hợp nhiều loại Whisky có nguyên liệu đến từ vùng bờ biển phía Tây của Scotland do đó cho ra nhiều hương vị khói hơn loại Black Label thông thường. Double Black là hương vị nhân đôi, có màu vàng hổ phách sang trọng và quyền lực.
Rượu Johnnie Walker mang hương thơm đặc trưng của khói than bùn khô được tích tụ ở những khu rừng nguyên sinh. Được kết hợp từ hương thơm của gỗ Sồi cổ thụ tạo nên hương vị đắm say lâng lâng đồng thời kết hợp thêm hương vị trái cây sấy khô và Vanilia giúp Johnnie Walker Double Black có vị dịu ngọt
Ngày nay, Johnnie Walker Double Black đang ngày càng nhận được nhiều sự yêu thích và sự tin cậy của người tiêu dùng tại thị trường rượu Việt Nam. Rượu Double Black của nhãn hiệu Johnnie Walker là sự lựa chọn số 1 không thể bỏ qua đặc biệt đối với những người đã từng say mê hương vị của Black Label.
Double Black chắc chắn sẽ không thể nào thay thế vị trí của dòng Whisky mạch nha hương khói của đảo Islay như Laphroaig, Bowmore, Lagavulin nhưng hiển nhiên nó sẽ thu hút người hâm mộ Johnnie Walker đang muốn tìm kiếm và nếm thử một loại rượu Whisky có vị khói than bùn vừa phải.
Rượu Johnnie Walker có dòng Green Label màu xanh lá cây
Dòng sản phẩm này được phối chế từ các loại Whisky được lên men từ mạch nha đến từ các vùng sản xuất rượu Single Malt nổi tiếng của Scotland là Highland, Speycide và Isley. Đây là dòng Whisky Mạch nha được điều chế rất độc đáo của rượu thuộc Johnnie Walker.
Nguồn nguyên liệu được dùng để pha chế lấy từ 27 lò chưng cất khắp từng vùng miền của đất nước Scotland. Mỗi lò chưng cất cần có một loại mạch nha duy nhất có độ tuổi ủ ít nhất là 15 năm để tạo ra nét đặc trưng cho dòng Rượu Johnnie Walker Green Label.
Johnnie Walker Green Label 15 Years Old có mùi vị của quả táo chín đỏ, vị ngọt dịu nhẹ thoang thoảng của mạch nha kết hợp mùi khói than và bùn khô đã mang đến hương vị đồng quê trong lành. Nhà pha trộn của Johnnie Walker đã tạo ra một loại rượu Whisky mạch nha đặc sắc nhất với số lượng giới hạn.
Gold Label Reserve mang nhãn vàng đặc biệt
Gold Label Reserve là dòng sản phẩm mới là một tiếp nối của nhãn hiệu Gold Label. Gold Label Reserve hình thành nên do sự tổng hợp từ 15 loại Whisky quý hiếm từ kho tàng quý của rượu thuộc dòng Johnnie Walker.
Sự kết hợp hoàn hảo này đã tạo ra chất rượu với hương vị êm dịu, ngọt ngào, sâu lắng đến từ mật ong, trái cây tươi và gỗ Sồi. Gold Label Reserve khá là hiếm và đắt tiền nên chỉ thường được sử dụng trong những dịp đặc biệt và trọng đại.
Rượu Johnnie Walker có dòng Blue Label màu xanh dương
Các chuyên gia pha chế của hãng Rượu Johnnie Walker đã tuyển chọn những loại Whisky tốt nhất của bờ biển phía tây và trên các đảo của vùng Speycide để hòa trộn tạo ra Blue Label có hương vị của Vani, Hoa và vị nồng của Gia vị, vị Khói than bùn, vị cay của Gỗ sồi, … Đây cũng là loại Whisky được ca ngợi nhiều trên khắp Thế giới.
Blue Label được tạo nên từ những loại Whisky quý hiếm, đắt tiền nhất trên Thế giới. Mang đến người thưởng thức rượu những đặc tính và hương vị khác biệt, nổi bật. Đây là một sản phẩm tiêu biểu của thế kỷ thứ IX với mục đích phục vụ cho các khách hàng quý tộc và sang trọng.
Blue Label của nhãn rượu Johnnie Walker có hương vị mạnh mẽ hiếm thấy chắc chắn sẽ mang đến cho người thưởng thức những trải nghiệm mãnh liệt nhất chưa từng có. Mỗi thành phẩm điều chế ra được xem như một món quà quý báu, được ẩn năm sinh và được đánh số Seri riêng biệt.
Quy tắc uống rượu Johnnie Walker mà bạn cần biết
Không có một quy tắc nhất định nào trong việc thưởng thức rượu Whisky. Miễn sao bạn thích nó là được. Tuy nhiên, cũng cần phải có một số kỹ thuật thưởng thức rượu để có thể mang lại cho bạn trải nghiệm rượu Whisky tuyệt vời và thú vị hơn.
Trước tiên, chọn loại ly có dạng bụng rộng, vành miệng hẹp vì khi đó, thì mùi vị của rượu dễ dàng tỏa ra và cô đọng lại trên môi khi bạn xoay nhẹ ly. Khi xoay ly, những loại rượu của Johnnie Walker hảo hạng sẽ để lại những vệt rượu dễ nhận biết đọng trên thành ly. Kết hợp cùng với đá sẽ làm gia tăng hương vị của rượu hơn.
Có thể tìm thấy rượu Johnnie Walker ở đâu?
Tại thị trường Việt Nam, rượu nhà Johnnie Walker được nhập khẩu hợp pháp và có tem phụ được bày bán hầu hết tại các quầy rượu trong siêu thị hoặc bạn có thể tìm thấy tại các shop, cửa hàng bán rượu. Ngoài ra bạn cũng có thể tìm kiếm và mua được trên các trang mua sắm điện tử những chai rượu sẽ được ship đến nhà bạn.
Cách bảo quản rượu Johnnie Walker như thế nào
Để thưởng thức những chai rượu thương hạng mà vẫn giữ nguyên mùi vị như ban đầu thì bạn cần phải bảo quản nó thật tốt bằng những cách sau:
- Luôn luôn giữ chai rượu Johnnie Walker thẳng đứng vì với nồng độ cồn ít nhất là 40% thì nếu để rượu tiếp xúc lâu với nút chai thì nút chai sẽ bị ảnh hưởng và nó sẽ từ từ mục rã nếu như để tiếp xúc quá lâu với rượu whisky.
- Tránh ánh sáng chiếu trực tiếp vào chai bởi ánh sáng là kẻ thù lớn nhất của rượu whisky, đặc biệt là dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp. Nhiệt độ cao khi đặt một chai whisky dưới nắng thì sẽ nhanh chóng bị biến chất.
- Nên bảo quản rượu theo nhiệt độ được lưu ý ở hướng dẫn sử dụng. Tuy nhiên an toàn nhất vẫn là bảo quản trong hầm rượu bởi vì rượu được ủ trong lòng đất nên không gian và nhiệt độ dưới hầm rượu là tuyệt vời nhất để cất nó.
Lời kết
Rượu Johnnie Walker mang một đẳng cấp khác trong giới đam mê rượu, chỉ những ai thực sự có sự yêu thích đặc biệt đối với rượu mới có thể thưởng thức hết tinh túy của Whisky Johnnie Walker. Hãy tìm ra vị rượu tuyệt vời nhất và thưởng thức ngay nhé.
