Rượu Jagermeister không đơn giản là một loại rượu thông thường mà còn chứa những loại thảo mộc tạo nên hương vị nổi tiếng trên khắp thế giới. Thương hiệu này đã in sâu vào trong tâm trí của những tay chơi rượu về chất lượng bền bỉ cũng như sự uy tín được duy trì suốt nhiều năm liền.
Giới thiệu tổng quan về rượu Jagermeister
Rượu Jagermeister là cái tên quen thuộc với những ai sành về rượu, nhưng ít ai biết được ý nghĩa đằng sau cái tên đấy là gì. Từ Jagermeister chính là “thợ săn” trong tiếng Đức, danh từ này đại diện cho những người có kỹ năng điêu luyện, thuần thục các công việc liên quan đến săn bắn.
Ý nghĩa của rượu Jagermeister không chỉ nằm ở cái tên mà nó còn thể hiện ngay chính bề ngoài của chai rượu. Chai được sản xuất dưới hình dáng vuông vức, tạo cho người khác cảm giác được sự mạnh mẽ ngay từ khi nhìn vào. Nó còn được kết hợp với các thiết kế đặc trưng để tạo nên vẻ ngoài tinh tế trong mắt khách hàng.
Logo của chai rượu Jagermeister là hình chú nai đực đầu đàn, sở hữu cặp sừng dài cùng cây thánh giá trên đầu. Bên dưới là dòng chữ mang tên thương hiệu và câu thơ nổi tiếng Oskar von Riesenthal cũng gắn liền với cái tên Jagermeister.
Nguồn gốc của rượu Jagermeister là từ đâu?
Rượu Jagermeister được cho ra đời và phát triển vào năm 1934 tại nước Đức xa xôi bởi doanh nhân Curt Mast, người đã chính tay hoàn thành việc pha chế công thức. Jagermeister cũng được biết đến là sản phẩm chính của thương hiệu Mast-Jagermeister SE có trụ sở tại phía nam Braunschweig, Hạ Sachsen, nước Đức.
Câu chuyện thực hiện đam mê của chàng trai trẻ
Năm 1897, con trai của Wilhelm Mast, nhà sản xuất giấm tại Wolfenbuttel của Đức được chào đời với cái tên Curt Mast. Curt Mast lớn lên với tư cách là người kế thừa từ cha mình tuy nhiên anh lại đam mê với thức uống có cồn hơn là các loại giấm.
Ngay từ khi còn bé, Curt đã thể hiện rằng mình có tài năng trong việc kinh doanh, vì vậy sau khi tiếp quản nhà máy sản xuất giấm từ cha anh đã nhận thấy rằng công việc kinh doanh này đang cần sự cải tiến. Để đảm bảo vị trí của thương hiệu trên thị trường cạnh tranh, Curt tiếp tục thực hiện niềm đam mê của mình với rượu.
Anh đã dành nhiều năm trong cửa hàng để mày mò và nghiên cứu nhiều công thức pha chế rượu khác nhau. Vì là một doanh nhân nên Curt Mast thích giao lưu bàn việc làm ăn với những thợ săn khác. Khi được ra ngoài và tận hưởng những ngày thu mát mẻ, Curt đã tìm thấy nguồn cảm hứng cho loại rượu mùi của mình.
Thậm chí để đảm bảo cho việc nghiên cứu được chính xác hơn, Curt còn kết hợp các loại rượu mùi cùng giấm. Cũng phải mất một thời gian dài anh mới làm ra được loại rượu có hương vị đặc trưng nhất thế giới lúc bấy giờ.
Câu chuyện gợi nên cảm hứng cho cái tên Jagermeister
Nhiều thế kỷ trôi qua, người ta vẫn truyền nhau tai nhau câu chuyện của những vị thần hộ mệnh, một giai thoại khác của cái tên rượu Jagermeister. Truyền thuyết kể về người thợ săn Hubertus, sinh ra ở Toulouse năm 657, anh có một sở thích lớn là săn bắn.
Trong một chuyến du ngoạn đi săn của mình tại khu rừng, anh bắt gặp một con nai khổng lồ, nó mang bộ lông trắng tinh, giữa đôi sừng dài của nó đặt thánh giá của Chúa. Hubertus rất kinh ngạc và thổn thức, anh tin đây là một thông điệp Chúa đã tìm đến anh.
Kể từ đó, Hubertus ngừng săn bắn và tham gia giáo hội với tư cách là người truyền tải lời của Chúa. Vào những năm sau, Hubertus được bổ nhiệm làm giám mục của Tongren vào năm 705, sau 2 năm ông chuyển đến vùng đất Liege của Bỉ, ở đây Hubertus được biết đến là người có tấm lòng bác ái vì đã xây dựng một nhà thờ lớn.
Vào năm 727, giám mục Hubertus của Liege qua đời, câu chuyện của ông cùng với lối sống lương thiện đã trở thành truyền thuyết và được kể lại cho đến ngày hôm nay. Dù đã qua đi hàng ngàn thập kỷ, Hubertus vẫn được coi là thần hộ mệnh của những gã thợ săn, là một tượng đài săn bắn vĩ đại.
Hình dáng đặc điểm nổi bật của Jagermeister
Hình dáng của chai đựng rượu Jagermeister thể hiện rất rõ giá trị cảm hứng của nhà sản xuất Curt Mast. Vỏ chai được làm bằng thủy tinh có màu xanh mướt của thảo nguyên, vai chai rộng, hình dáng vuông vức, hai bên hông hơi lõm cùng dòng chữ Jagermeister in nổi để cầm chắc tay không bị trơn tuột.
Nắp chai rượu còn được thiết kế bằng nhôm có màu xanh lá đậm của cây rừng cùng với chữ ký Curt Mast và năm thành lập 1878. Bố cục chính của chai Jagermeister làm người ta nghĩ ngay đến những câu chuyện mang tính thần thoại. Và điều này cũng khiến vẻ ngoài của nó trở nên độc đáo và khác biệt hơn bao giờ hết.
Trên chai rượu Jagermeister bạn sẽ luôn nhìn thấy dòng chữ tiếng Đức quanh nhãn, nó có nghĩa: “Đây là chiếc khiên danh dự của một người thợ săn, thứ mà anh ta sẽ bảo vệ và trông coi muôn thú của mình, vì lẽ ra Đấng sáng tạo trong muôn loài sẽ được tôn vinh”. Trích từ bài thơ Waidmannsheil của Oskar von Riesenthal.
Đặc điểm nổi bật của rượu Jagermeister là màu sắc cùng hương thơm thảo mộc thoang thoảng khi mở nắp chai. Jagermeister có màu nâu sẫm đậm đặc tự nhiên của thảo mộc được ngâm, nên khi rót rượu sẽ khô đặc lại và cảm giác rất rít.
Rượu Jagermeister có hương vị thế nào ?
Curt Mast từng giới thiệu rượu Jagermeister của mình là do thiên nhiên đã tạo ra từ việc kết hợp các loại thảo mộc cao cấp, loài hoa, rễ, trái cây của năm châu lục được kết hợp trở thành 4 vị độc đáo riêng biệt. Công thức điều chế bí mật này khiến bạn chỉ cần chạm nhẹ môi là sẽ nếm được vị 4 góc của thế giới.
Hương vị của rượu Jagermeister
Theo đánh giá của những chuyên gia về rượu, hương vị và mùi thơm của rượu Jagermeister đều có hương thảo mộc thoang thoảng. Vị đầu tiên khi nhấp môi là sự cay cay của rượu, gia vị phụ thêm xen lẫn mùi trái cây ngòn ngọt, sau cùng để lại hậu vị là vị ngọt của các loại thảo mộc khác nhau.
Như Curt Mast đã giới thiệu, vị của loại rượu này hoàn toàn thể hiện được những góc nhìn đa dạng của thế giới. Với vị ngọt đặc trưng cùng mùi thơm thảo mộc, Jagermeister cực kỳ xứng đáng trở thành một trong những loại rượu hàng đầu của Châu Âu.
Các thành phần tạo nên hương vị của rượu Jagermeister
Rượu Jagermeister làm từ 56 loại thảo mộc khác nhau, chúng được nghiền nhỏ và ủ cùng nước và rượu trong 2-3 ngày. Sau đó lại được lọc và ủ tiếp trong thùng gỗ sồi khoảng 1 năm, theo nhà sản xuất, thời gian ủ một năm này sẽ lọc sạch cặn bã còn trong rượu để trộn chung với caramel.
Nếu như là một dân sành rượu đọc sơ qua cũng sẽ biết cách sản xuất và ủ rượu của hãng này là hoàn toàn khác biệt so với nhiều đơn vị. Các công thức họ đưa ra, dù là cơ bản nhất cũng được đánh giá là sở hữu những hương vị vô cùng phức tạp. Đó là lý do khiến cho rượu Jagermeister có thể tồn tại được lâu bền đến hiện tại.
Các công dụng khác mà rượu Jagermeister mang lại
Vì được điều chế bởi các loại nguyên liệu và thảo mộc cao cấp, thế nên ngoài việc làm thức uống bổ dưỡng, Jagermeister còn sở hữu các công dụng được đánh giá là tốt cho sức khỏe cũng như trải nghiệm của người dùng.
- Được người Đức sử dụng như một loại thức uống hỗ trợ tiêu hóa, họ gọi đó là Digestif, thường được uống sau khi dùng bữa.
- Dùng để sát trùng vết thương trong một số trường hợp khẩn cấp.
- Vị ngọt đặc hữu từ hoa, rễ thảo mộc của rượu còn rất được ưa thích bởi các loại côn trùng vì thế nó được sử dụng như một cái bẫy để bắt côn trùng phá hoại mùa màng.
- Rượu Jagermeister được dùng như một nguyên liệu phụ gia cho các món ăn cần đến hương vị phức tạp.
Một vài cách pha chế rượu Jagermeister
Rượu Jagermeister khi được pha chế sẽ ngon hơn bản nguyên vị gấp nhiều lần. Mọi người có thể đơn giản tìm đến một quán bar yêu thích của mình, chọn mix Jagermeister với một trong những loại nước uống có vị ngọt là sẽ cảm nhận được rõ hương vị nó mang lại.
Pha chế Jager Bomb đơn giản
Một trong những sự kết hợp khiến tất cả những dân chơi rượu đều không nên bỏ qua đó chính là Jager Bomb. Chỉ cần nhấp môi để trải nghiệm thử hương vị này, bạn sẽ tưởng tượng mình như đang được bay lơ lửng với chiếc khinh khí cầu.
Đầu tiên, phải làm lạnh chai rượu Jagermeister trong 30 phút trong ngăn đông với nhiệt độ thấp hơn 10 độ C. Sau 30 phút, rót khoảng 45ml vào ly nhỏ. Tiếp theo rót gấp đôi lượng Redbull vào ly highball và thả shot Jagermeister.
Làm Jagermeister Rudi chỉ với bia
Pha chế rượu Jagermeister Rudi tuy được kết hợp với nguyên liệu đơn giản nhưng hương vị nó đem đến là hoàn toàn trái ngược. Được biết đến với khả năng giúp người uống trải nghiệm được từng tầng hương vị khác nhau, nên chẳng những Rudi thu hút mỗi cánh đàn ông mà ngay cả chị em phụ nữ.
Bước đầu tiên trong khâu chuẩn bị là làm lạnh ly thủy tinh để giữ được hương vị của đồ uống được lâu nhất. Tiếp đến, cho 20ml rượu Jagermeister kết hợp với khoảng 20ml lượng bọt bia đã được đánh bông.
Lúc này gần như đã hoàn thành món JR có vị đắng huyền thoại, chỉ cần đợi khoảng 10 giây để rượu được len lỏi vào trong từng lớp bọt bia là có thể dùng được. Quan trọng khi thực hiện thức uống này là phải có đầy đủ dụng cụ đánh bọt để cho được thành quả như mong muốn.
Kết luận
Những thông tin trên đã phần nào đã giúp bạn tiếp thêm kiến thức về hữu dụng về rượu Jagermeister. Xét về bản chất, đây vẫn là một loại thức uống có cồn nên mỗi người nên hạn chế việc hấp thụ quá nhiều thành phần độc hại này vào bên trong cơ thể.
