Nếu bạn đã uống bia phổ thông được bán trên thị trường bởi các thương hiệu bia lớn trong một thời gian dài, bạn nên thử uống beer craft (bia thủ công). Uống beer craft được sản xuất bởi các xưởng sản xuất bia thủ công nhỏ và độc lập, với những nhà ủ bia làm việc chăm chỉ để tạo ra những hương vị phong phú, độc đáo mà các nhà sản xuất bia vĩ mô khó có thể đạt được trong các nhà máy bia lớn của họ. Hãy cùng mình tìm hiểu những điểm mạnh của bia craft sẽ khiến bạn muốn dùng ngay lập tức!
Hương vị bia tuyệt vời, mới lạ
Bia craft có hương vị phong phú và khác biệt hơn hẳn so với bia công nghiệp sản xuất hàng loạt. Các nhà sản xuất bia thủ công đều có đam mê mãnh liệt với hương vị bia của mình. Vì vậy, họ đầu tư thời gian và tâm sức để nghiên cứu, duy trì và cải thiện chất lượng bia, thay vì tập trung vào các chiến dịch tiếp thị khổng lồ.
Có thể bạn muốn xem thêm:
- Tác dụng của bia craft đối với sức khỏe người sử dụng
- Thương hiệu bia craft tại Việt Nam được đánh giá cao
- Các loại bia Craft theo chuẩn quốc tế có hương vị ra sao?
Bia rất đa dạng
Điểm mạnh của bia craft đó là mang đến cho bạn nhiều sự lựa chọn hơn, với vô số nguyên liệu, hương vị, mùi thơm, màu sắc, độ cồn, độ đắng, sự đậm đặc. Bạn muốn uống bia có hương trái cây, vị thảo mộc, vị sô cô la hay vì cà phê? Bia craft đáp ứng được tất cả yêu cầu đa dạng của bạn, với hương vị vô cùng tinh tế bởi quy trình ủ bia tỉ mỉ, công phu và nguyên liệu được tuyển chọn kỹ càng.
Mang nhiều lợi ích cho sức khỏe
Điểm mạnh của bia craft đó là có lợi cho sức khỏe. Bia craft đã được nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng mang lại lợi ích sức khỏe quan trọng. Những axit đắng có nguồn gốc từ hoa bia giúp hỗ trợ việc tiêu hóa protein, giúp chống khó tiêu, đầy hơi. Bia craft cũng giàu vitamin B và chất chống oxy hóa. Đây còn là một nguồn silicon tốt, hỗ trợ xương chắc khỏe. Một số nghiên cứu khoa học gần đây cho thấy hoa bia trong bia craft có thể đóng vai trò như một rào cản chống lại sự suy giảm dần dần các chức năng nhận thức của não.
Uống bia thủ công thường xuyên (có chừng mực, tất nhiên) giúp bạn nhận được những lợi ích kể trên vì bia thủ công được ủ bằng quy trình kỹ lưỡng, đảm bảo giữ lại nguyên vẹn nhất các tinh túy nguyên liệu.
Tăng độ cồn
Các loại bia phổ thông hiếm khi có độ cồn vượt quá 5%, chính vì vậy bạn cần uống nhiều để đạt tới ngưỡng “tê tê”. Đối với nhiều người thích thưởng thức bia và có tửu lượng tốt, như thế là không đủ “đã”. So sánh thể tích tương đương, điểm mạnh của bia craft đó là sẽ cung cấp cho bạn nồng độ cồn cao hơn, thông thường là 5-10%, một số thậm chí có nồng độ cồn tới 20%, ngang với nhiều loại rượu.
Giảm chi phí
Như đã đề cập ở trên, các loại bia phổ thông có nồng độ cồn thấp, nên bạn thường sẽ uống khá nhiều mỗi lần ra quán. Nhưng nếu bạn uống beer craft, bạn sẽ được thưởng thức hương vị chất lượng cao và mạnh mẽ trong chỉ một ly bia craft Pale Ale, IPA hoặc Porter. Vì vậy, bạn sẽ không cần phải tiêu thụ quá nhiều bia trước khi cảm thấy đủ lượng cồn cần thiết. Nếu mỗi tuần uống bia 1-2 lần thì bạn sẽ tiết kiệm được một khoản không nhỏ.
Thành phần chất lượng
Có thể bạn quan tâm:
- Bia Leffe – Tìm hiểu thông tin về loại bia nổi tiếng đến từ Bỉ
- Bia Chimay – Hương vị truyền thống của hơi men đến từ Bỉ
Mặc dù bia craft cũng được được làm từ 4 nguyên liệu căn bản: nước, hoa bia, các loại ngũ cốc và men, nhưng điểm mạnh của bia craft ở chỗ hầu hết các xưởng sản xuất bia thủ công đều đảm bảo sử dụng các thành phần chất lượng tốt nhất để làm bia. Ngoài ra các nguyên liệu khác được bổ sung cho các công thức bia craft cũng được kiểm tra và chọn lựa kỹ. Các nhà ủ bia thủ công luôn đặt vấn đề chất lượng lên hàng đầu cho mỗi mẻ bia craft họ ủ ra.
Thức uống thư giãn lành mạnh
Thay vì lao vào các quán nhậu xô bồ, khi đến với các quán bia craft, bạn sẽ dành nhiều thời gian để thưởng thức không gian, hương vị bia và trò chuyện cùng bạn bè hơn. Điều này có thể tạo ra các cuộc thảo luận sôi nổi liên quan đến kiểu dáng, nguồn gốc, thành phần và các tính năng thú vị khác của loại bia bạn đang uống.
Bia theo từng mùa
Điểm mạnh của bia craft đó là bia sản xuất theo mùa, chính xác là các nguyên liệu địa phương tương ứng với mùa. Trong mùa đông, mùa thu hoặc mùa xuân, bạn có thể thưởng thức các loại bia thủ công được sản xuất chủ yếu cho mùa đó. Thay vì uống cùng một loại bia nhàm chán trong suốt cả năm, tại sao bạn không thử uống thứ gì đó khác biệt theo mỗi mùa?
Trên đây là những điểm mạnh của bia craft, mong rằng với những thông tin trên bạn đã biết thêm những kiến thức thú vị về loại bia này nhé.
Tổng hợp: ruou247.net
