Bia Leffe được biết đến là một trong những tinh hoa lâu đời của đất Bỉ giàu văn hóa, lịch sử. Trải qua nhiều năm, hương vị đặc sắc của loại thức uống này được cải thiện và nâng tầm thế giới. Ngày càng có nhiều người biết đến và mong muốn có cơ hội tìm hiểu về nó.
Vài nét độc đáo về bia Leffe
Như đã đề cập, bia Leffe là một sản phẩm có cồn được sản xuất và gia công tại đất Bỉ. Đây được xem là loại bia nổi tiếng và thơm ngon nhất của quốc gia này khiến nhiều người phải trầm trồ khen ngợi. Mặc dù có tuổi đời khá cao nhưng đến nay hương vị của nó vẫn còn đọng lại trong tim nhiều tín đồ yêu bia.
Bia Leffe kể từ khi ra đời đến nay đã được thay đổi công thức khá nhiều lần để cho ra một sản phẩm hoàn thiện nhất. Dù rằng trước đây loại bia này được đánh giá là không hợp khẩu vị của nhiều người nhưng dần dần chúng đã được cải tiến và nhận được nhiều sự yêu thích hơn.
Sản phẩm bia Leffe được xếp vào hàng nước uống đặc biệt, chuyên dùng để thưởng thức và cảm nhận hương vị. Cùng với giá thành khá cao nên nó không được mang lên bàn tiệc để các anh em thi nhau trổ tài tửu lượng. Trong quá trình đi lên, hãng bia đã có nhiều sự đột phá và trở thành sản phẩm thương hiệu của đất Bỉ.
Lịch sử hình thành hấp dẫn của bia Leffe
Theo những thông tin được cập nhật chính xác nhất, bia Leffe được sản xuất và ra mắt lần đầu tiên vào giai đoạn giữa của thế kỷ 13. Một khoảng thời gian rất lâu về trước nhưng đến nay cái tên thương hiệu này vẫn còn tồn đọng mãi.
Trước đây, khi người dân Bỉ gặp nhiều vấn đề về sức khỏe nhưng y học chưa thật sự phát triển. Họ đã cùng nhau xây dựng nên một tu viện với quy mô lớn chuyên sản xuất các loại thực phẩm có lợi cho sức khỏe con người. Hầu hết các sản phẩm đều được làm thủ công qua những công đoạn tinh xảo, khó nhằn nhất.
Trong quá trình đó, các tu sĩ nhận thấy những công dụng đặc biệt của lúa mạch. Từ đó, họ tìm hiểu ra các công thức và chế biến chúng trở thành một loại nước uống có cồn vừa dùng để thư giãn tinh thần, vừa để thưởng thức hương vị – Bia Leffe. Tuy nhiên lúc đó hương vị của nó còn quá mới lạ nên chưa được đón nhận.
Sau một thời gian sửa đổi, cuối cùng bia Leffe cũng được đưa ra thị trường với công thức hoàn toàn mới và được nhiều người biết đến hơn. Lúc bấy giờ, các chai Leffe có mặt ở gần như khắp nơi trên đất Bỉ và dần lan rộng đi khắp các quốc gia châu Âu.
Tìm hiểu quy trình sản xuất và các dòng bia
Tu viện sản xuất bia Leffe đầu tiên sau này được nâng cấp lên và dần mở rộng quy mô thành xưởng sản xuất bia lớn mạnh toàn cầu. Là một loại thức uống nổi tiếng thế giới, hẳn là có rất nhiều người muốn biết rõ hơn về dây chuyền sản xuất loại bia này.
Là quốc gia nổi tiếng với trình độ sản xuất bia rượu, Bỉ đã mang về chiến thắng vẻ vang với sản phẩm bia Leffe. Trở thành một trong những biểu tượng đắt giá và khiến người ta phải nhớ đến mỗi khi nhắc đến đất nước này. Hãy cùng nhau khám phá nhiều hơn về thứ thức uống say đắm lòng người này!
Quy trình sản xuất bia Leffe
Để có thể chế tạo ra một loại thức uống thơm ngon, đậm vị như thế thì các nhà máy phải hoạt động liên tục, không ngừng nghỉ. Họ sử dụng một công thức độc quyền không thể tiết lộ nhưng chung quy thì các công đoạn làm bia sẽ chia ra làm nhiều giai đoạn.
Từ các khâu lựa chọn nguyên liệu cho đến quy cách chế biến, lên men, ủ bia đều được tỉ mỉ nhất. Mặc dù hiện nay đã có sự giúp đỡ của nhiều máy móc nhưng quá trình tạo ra một chai bia Leffe vẫn luôn được nhân viên quan sát chặt chẽ và tiếp tay khi cần thiết.
Bia Leffe cũng được chế tạo ra từ những nguyên liệu phổ biến như lúa mạch, hoa bia kết hợp với một số loại thảo dược thiên nhiên mang đến hương vị hấp dẫn. Tùy vào từng dòng bia mà sẽ có các công thức khác nhau làm nên điểm riêng biệt của mỗi loại.
Đặc biệt, bia Leffe không chỉ hoàn hảo về mùi vị mà còn có vẻ ngoài bắt mắt, sang trọng. Dù là ở phiên bản chai hay lon thì sản phẩm này cũng được các xưởng sản xuất đặc biệt chú ý đến vẻ ngoài. Nó toát lên hơi thở uy quyền, đẹp mắt và đúng với khí chất của một hãng bia đi đầu thế giới.
Các dòng bia Leffe nổi tiếng toàn cầu
Trên thị trường hiện tại có hai dòng Leffe chính là Leffe Blonde và Leffe Brune, hay vẫn thường đường biết đến với cái tên thân thuộc hơn là Leffe vàng và Leffe nâu. Cả hai đều mang những đặc điểm riêng biệt làm nên thương hiệu riêng của mình. Tùy vào khẩu vị mà mỗi người sẽ đưa ra những lựa chọn khác nhau.
Đối với dòng Leffe Vàng – Blonde sẽ phù hợp cho những ai yêu thích sự nhẹ nhàng với hương thơm của vị cam thảo. Nồng độ cồn của Leffe vàng rơi vào mức độ trung bình nên sẽ không gây khó chịu sau khi uống. Đặc biệt, dòng bia này vô cùng thích hợp khi dùng kèm với nhiều món ăn sang trọng.
Dòng Leffe Nâu sẽ có hương vị đầu ngọt nhẹ, thơm ngát vị táo chín của tự nhiên. Tuy nhiên nồng độ cồn cao hơn cùng với nhiệt độ lên men lý tưởng khiến nó mang một hương cay nồng ở những nốt cuối. Người dùng nên dùng để thưởng thức cùng với các món ăn khai vị sẽ tăng thêm phần hấp dẫn cho bia Leffe nâu.
Người dùng nên thưởng thức hương vị bia Leffe nào?
Tùy vào nhu cầu, sở thích cũng như cảm nhận của mỗi người đối với từng dòng bia mà họ sẽ đưa ra lựa chọn phù hợp. Dù là Leffe vàng hay nâu thì vẫn mang những hương vị riêng biệt của nó. Không phải tự nhiên mà dòng bia này trở thành sản phẩm best seller trên toàn thế giới.
Mỗi một dòng sản phẩm sẽ mang những câu chuyện riêng để mang nó đến gần hơn với người tiêu dùng. Có người sẽ thích những câu chuyện ngọt ngào của Leffe vàng nhưng cũng có người sẽ hứng thú hơn với những thử thách trong câu chuyện Leffe nâu.
Thứ mà người sản xuất muốn truyền tải đến bạn chính là những hương vị độc quyền mà không đâu có được. Muốn cảm nhận trọn vẹn hương vị chuẩn của bia Leffe, người tiêu dùng cần phải biết cách uống sao cho chuẩn xác. Chỉ có như vậy bạn mới biết được đâu là dòng bia phù hợp với mình.
Bài viết này không thiên về một loại bia nào cả, bạn có thể uống cả hai để đưa ra những góc nhìn của mình. Hiện nay, giá thành của Leffe không quá mắc nên bất cứ ai cũng có thể trải nghiệm và đánh giá.
Cách uống bia Leffe giữ được hương vị nguyên bản
Bia Leffe vốn không phải chỉ là thức uống mà còn là một tinh hoa, đặc sản của đất Bỉ nên muốn cảm nhận rõ hương vị của nó thì phải biết cách. Đối với cả hai dòng Leffe đều có cách uống khá giống nhau để có thể giữ được mùi vị đúng chuẩn nhất. Dưới đây là một số cách uống được nhà sản xuất gợi ý:
Nhiệt độ lý tưởng khi uống bia Leffe
Có lẽ đây là vấn đề mà nhiều người hay mắc phải nhất khi thưởng thức các dòng Leffe trên thị trường. Không giống với nhiều sản phẩm khác, Leffe cần phải được bảo quản và sử dụng ở nhiệt độ thích hợp thì mới toát lên rõ mùi vị nguyên bản của nó.
Thông thường, dân sành bia sẽ giữ bia và dùng ở nhiệt độ 5 – 6 độ C cho cả hai dòng bia Leffe. Trước khi uống, bia cần được làm lạnh tại tủ mát và lấy ra thưởng thức khi nhiệt độ đạt chuẩn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng phải thưởng thức bia trong lần đầu mở nắp trước khi nó bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài.
Uống chậm rãi và cảm nhận từng nốt hương
Người ta thường uống bia một ngụm rất lớn hoặc uống liên tục cho đến khi cạn ly. Nhưng đối với bia Leffe thì bạn cần dành thời gian để thưởng thức và cảm nhận từng chút một. Khi bắt đầu uống, hãy chỉ nhấp môi để kích thích vị giác cũng như cho đầu lưỡi làm quen với hương vị bia.
Trước khi uống bạn cũng có thể lắc nhẹ ly để các phân tử và tinh chất được hòa trộn và phát huy trọn vị khi gặp nhiệt độ lạnh. Sau đó mới bắt đầu uống theo từng ngụm nhỏ và dừng lại để cảm nhận mùi vị của nốt hương đầu tiên. Đó sẽ là một vị ngọt nhẹ có pha chút hương thơm của trái cây nhiệt đới.
Theo từng khoảnh khắc và giai đoạn, mùi vị bia sẽ dần biến đổi cho đến khi uống xuống hẳn. Từ hậu ngọt nhẹ, ngát thơm của thiên nhiên bạn sẽ dần cảm nhận rõ hơn độ đắng nhưng không quá nồng của bia. Điểm khác biệt của hai loại sẽ nằm ở nốt hương cuối, bạn cần tự mình trải nghiệm để hiểu rõ hơn về bia Leffe.
Bia ướp lạnh được dùng trong ly là ngon nhất
Hầu như bất cứ loại bia nhập khẩu nào cũng được nhà sản xuất khuyến khích dùng trong ly để làm tăng hương vị hơn. Và bia Leffe cũng không ngoại lệ bởi lẽ khi đổ ra một chiếc ly đẹp, nó sẽ trở nên bắt mắt và trông sang trọng hơn. Vì vậy hãy luôn chuẩn bị sẵn một chiếc ly chuyên dụng thật đẹp trong gian nhà.
Khi uống bia Leffe tới đâu thì đổ tới đó sẽ giúp cho các chất trong bia được loãng ra và mang lại hương vị đúng chuẩn. Còn nếu như uống trong chai hoặc lon của hãng thì sẽ cảm thấy vị cồn vô cùng nồng nặc khiến bạn dễ say hơn.
Những tín đồ Leffe nên chú ý các điểm quan trọng trên đây để có thể thưởng thức được một ly bia ngon nhất. Không chỉ riêng Leffe mà hầu hết các loại bia nhập khẩu đều cần có phương thức uống chuẩn để đảm bảo được mùi vị của nó.
Lời kết
Bia Leffe là một tinh hoa bổ dưỡng của ngành công nghiệp sản xuất thức uống tại Bỉ nói riêng và trên toàn thế giới nói chung. Các sản phẩm Leffe chắc chắn sẽ khiến bạn hài lòng bởi hương vị tươi ngon và đặc trưng vốn có của nó. =
