Rượu vang Đà Lạt chính là một trong những thương hiệu rượu vang đầu tiên ở Việt Nam, được sản xuất và làm theo chuẩn hệ thống châu Âu. Được đánh giá với tiêu chuẩn gắt gao, đã xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới.
Giới thiệu đôi nét về rượu vang Đà Lạt
Để nói về rượu vang Đà Lạt thì nó xuất hiện từ đầu thế kỷ 20, trong khi Việt Nam vẫn chưa thể cũng cố một bộ máy sản xuất rượu vang tiêu chuẩn châu Âu lúc bấy giờ. Thì những người có kinh nghiệm về rượu trên thế giới đã bắt đầu được chiêu mộ để nhập vào lực lượng nghiên cứu Việt Nam.
Giúp cho hệ thống ngày càng trở nên ổn định và phát triển cho đến thời điểm hiện tại. Trong tất cả các nguyên liệu pha chế sản phẩm được sử dụng, đa số đều nhập từ nước ngoài với nguồn gốc rõ ràng.
Dần dần Việt Nam trở nên phát triển hơn trong ngành rượu vang ở Đà Lạt, nhờ vào các kỹ sư ủ rượu nổi tiếng xa gần, họ đã bắt đầu tìm đến và đầu tư vào mảnh đất mơ mộng này. Bên cạnh đó Đà Lạt còn là một trong những nơi có khí hậu cực kỳ thích hợp để có thể trồng những loại trái cây có lợi cho việc rượu lâu dài.
Có thể kể đến một số loại quả như nho, dâu tằm,… Nhờ có sự xuất hiện của ngành rượu vang ở Đà Lạt, mà sức sáng tạo của những con người nơi đây chưa bao giờ dừng lại.
Họ luôn cố gắng tìm và thay đổi những nguyên liệu để giúp cho hương vị của rượu trở nên đặc trưng và đọng lại trong lòng người uống nhiều hơn. Có thể nói, để tạo nên một thương hiệu nổi danh như vậy chắc chắn là đội ngũ đã cố gắng và nghiên cứu không ngừng nghỉ.
Con đường phát triển ấn tượng của vang Đà Lạt
Như đã giới thiệu từ lúc ban đầu, Việt Nam không phải là một trong những nước có ngành công nghiệp sản xuất rượu phát triển, cũng như cập nhật khá chậm chạp. Tại thời điểm các nước Châu Âu bắt đầu nghiên cứu và sản xuất rượu vang ra khắp thế giới thì Việt Nam vẫn chưa có một hệ thống cố định và vững chắc.
Thu hút kỹ sư và hình thành cơ sở rượu vang Đà Lạt
Đà Lạt cũng là một trong những địa điểm được lính Pháp lựa chọn vào khoảng thời gian đóng quân tại Việt Nam. Đây mặc dù là một trong những khứ đau buồn, tuy nhiên không thể phủ nhận rằng đó chính là một minh chứng cho thấy một thành phố châu Âu giữa lòng Việt Nam với không khí tuyệt vời nhất được công nhận.
Nhờ có một mảnh đất như thế, với khí hậu và phong cảnh thơ mộng, thu hút được nhiều kỹ sư nghiên cứu rượu nổi tiếng xa gần, tìm đến và quyết định ở lại để có thể đầu tư cho địa danh này. Nhờ vậy mà người dân biết đến ngành rượu ở Đà Lạt, tạo nên rất nhiều công ăn việc làm cho những người nơi đây.
Bên cạnh đó còn góp phần giúp cho Đà Lạt có thêm một đặc sản sang trọng và có giá thành cao như rượu vang. Đây được xem như là một trong những thành công cực kỳ mãn nhãn, mà không phải bất kỳ địa phương nào cũng có thể tạo ra.
Hình thành cửa hiệu rượu vang Đà Lạt ở thị trường quốc tế
Sau khi đã có được một hệ thống cũng như các kỹ sư chuyên nghiệp, rượu vang của Đà Lạt mới bắt đầu được nghiên cứu và thành công ra sản phẩm. Trở thành thương hiệu rượu vang nổi tiếng đầu tiên và là duy nhất của Việt Nam xuất khẩu ra nước ngoài.
Nhờ vào các tiêu chuẩn đầu ra như: Thời gian ủ rượu, hương vị đặc sắc, đóng chai thẩm mỹ,… cũng như sử dụng gỗ xoài để có thể làm nắp chai làm cho nhiều thương hiệu chuyên thu mua rượu vang hài lòng. Hiện nay rượu vang tại Đà Lạt đang được bày bán tại hơn 100.000 cửa hàng, siêu thị bán lẻ bán sỉ khác nhau.
Định danh thương hiệu & nhận được nhiều đánh giá ngợi khen
Chất lượng và mùi vị được đánh giá khách quan, nhiều thực khách khi ghé đến Việt Nam phải xao xuyến và lưu luyến với hương vị khó tả. Một hương thơm ngào ngạt của vô số loại trái cây đọng trong từng chai rượu vang được chiết xuất tinh tế và ủ đủ tuổi.
Nếu như bạn cũng là một trong những người đam mê thưởng thức rượu vang, thì tuyệt đối không thể bỏ qua rượu vang Đà Lạt. Hãy đến tận nơi vùng đất thơ mộng này để trải nghiệm ngay và luôn ngụm rượu vang đậm đà.
Tại sao rượu vang được nhiều người yêu thích?
Để có thể trả lời được câu hỏi này, ta cần phải nhìn nhận về những công dụng mà rượu vang mang đến. Bên cạnh đó, khi chủ động tham gia vào giới rượu vang, sẽ giúp bạn có thêm nhiều kiến thức bổ ích, cùng với cơ hội được tiếp cận và giao lưu học hỏi ở những tầng lớp quý tộc.
Chất xúc tác cho bữa ăn thượng hạng
Trong các buổi tiệc giao lưu, việc ăn uống và trò chuyện cùng nhau là một trong những tiết mục không thể thiếu. Tuy nhiên, đối với những người có điều kiện, thì bữa tiệc đó không chỉ dừng lại ở việc phục vụ nhiều món ăn thượng hạng.
Mà họ còn tinh tế ở việc, cho nhân viên tiếp thêm những chai rượu vang sở hữu hương vị, màu sắc bắt mắt, thưởng thức cùng với từng loại món ăn tương ứng. Nếu như có một sự lựa chọn cân đo đong đếm chuẩn xác, chắc chắn việc uống rượu cùng món ăn sẽ tạo nên cho thực khách một cảm giác thăng hoa tột đỉnh.
Hãy để rượu vang trở thành công cụ nâng tầm mỹ vị của những món ăn mà bạn thưởng thức. Tuy nhiên, để có thể tìm được sự lựa chọn tốt nhất thì bản thân người dùng cũng nên học hỏi và tìm hiểu để am hiểu các mùi vị khác nhau của chúng.
Giúp các thương nhân giao lưu và trao đổi
Không chỉ dừng lại ở một loại thức uống có cồn, rượu vang Đà lạt mang vị đặc trưng cùng mùi hương độc đáo. Nó còn là một lĩnh vực chuyên môn khoa học, hầu hết những người có kiến thức về rượu vang, là một trong những người ham học hỏi và đam mê khai thác ẩm thực.
Họ dành thời gian để có thể nghiên cứu về thành phần, nồng độ, hương vị, xuất xứ, thậm chí có những người yêu thích rượu vang đến mức còn dành thời gian để tìm hiểu ra người đã tạo, ủ rượu, năm sản xuất, cùng với nhiệt độ khác nhau. Và cách họ thể hiện sự hiểu biết của mình về rượu vang sẽ khiến cho rất nhiều người phải trầm trồ và thán phục.
Rượu vang còn là một trong những đề tài được các thương gia, những nhà kinh doanh thành công bàn luận trong thương thảo, làm ăn. Chứng tỏ những người có điều kiện rất am hiểu và ưa thích thông tin về sản phẩm tuyệt vời này.
Loại rượu vang Đà Lạt được đánh giá tốt nhất
Giống như câu chuyện đi trả lời câu hỏi vì sao rượu vang lại được yêu thích, thì rượu vang Đà Lạt cũng tương tự, mỗi một người sẽ có một gu, sở thích khác nhau. Nên chắc chắn họ sẽ luôn có cho mình lựa chọn về vị trí loại rượu vang của Đà Lạt mà họ yêu thích.
Không thể nào nêu rõ ràng danh sách những loại rượu vang được đánh giá ngon nhất, hay nổi tiếng nhất. Ta chỉ có thể nêu ra những loại được lựa chọn phổ biến, gần gũi và phù hợp với mọi người.
Dòng Classic Special
Đầu tiên phải kể đến rượu vang ở Đà Lạt vị cơ bản hay còn được gọi là Classic. Với slogan đẳng cấp mới của rượu vang Đà Lạt, được chiết suất hoàn toàn từ nước nho ủ trong lòng đất.
Hương vị đặc trưng của dòng rượu này, là không bị pha lẫn với bất kỳ hương thơm nào khác ngoài hương thơm của nho. Bởi vì đây là một trong những dòng để lưu giữ nguyên bản sơ khai nhất mà hãng đã sản xuất ngay từ những ngày đầu ra mắt.
Dòng Chateau
Đây là những dòng rượu vang Đà Lạt được chế biến từ nước ép nho, nhưng không phải là nho tầm thường. Mà là giống nho cao cấp có tiếng được nhập khẩu từ nước ngoài, trồng tại các trang trại Đà Lạt.
Trên thị trường hiện nay được thống kê chỉ tầm 10 chai thuộc dòng đẳng cấp này, có giá thành dao động từ 200.000 đồng cho đến 700.000 đồng. Hoặc có những loại cùng thương hiệu, cùng dòng tuy nhiên thời gian ủ lâu hơn. Thì giá thành hoàn toàn có thể dao động lên đến 1.000.000 đồng cho đến 1.500.000 đồng.
Thông thường, những nhà hàng có tiếng tại Đà Lạt, đều sẽ trưng bày loại rượu này, để có thể thu hút thực khách. Hương vị tạo nên tên tuổi của dòng rượu này, đó chính là độ ngọt thanh từ nho, nhưng với một mức độ rất vừa phải, không quá gắt.
Một số điều cần biết về rượu vang Đà Lạt
Điều quan trọng nhất khi nhắc đến rượu vang, đó chính là kiến thức thưởng thức rượu vang, nếu như bạn không phải là một người có chuyên môn cũng như am hiểu sâu rộng. Chỉ có ý định thưởng thức và nếm thử xem hương vị của rượu vang Đà Lạt như thế nào.
Thì giải pháp tốt nhất dành cho bạn đó chính là nhờ sự trợ giúp của những người có kinh nghiệm, để họ đề xuất loại rượu vang dễ uống nhất. Bởi vì không phải bất kỳ chai rượu nào cũng sẽ có hương vị và khả năng lưu lại trong khoang miệng dễ chịu.
Bên cạnh đó, làm thế nào để có thể giúp cho các chai rượu vang sau khi khui nắp, vẫn giữ được hương thơm lâu nhất cũng là điều đáng được quan tâm. Nếu như lựa chọn mua các loại rượu vang rẻ tiền, nắp chai không đảm bảo chất lượng, thì dù có đậy, bạn cũng không thể nào hạn chế được khả năng bay hơi trong mùi hương của rượu.
Kết luận
Rượu vang Đà Lạt không chỉ là một sản phẩm giúp nâng tầm giá trị rượu Việt Nam, cũng như là phát triển kinh tế du lịch tại Đà Lạt. Nó còn là một trong những niềm tự hào cực kỳ to lớn. Bởi vì chiết xuất ra một chai rượu vang tại Đà Lạt, được thế giới công nhận về chất lượng cũng như là hương vị.
